Brasil quiere salida a Asia por el Perú

La Asociación Peruana de Avicultura (APA) consideró una potencial presencia de inversionistas brasileños que mirarían a Perú como plataforma para la exportación de aves al mercado asiático. Empresas brasileras están mirando a los puertos del Callao e Ilo como puntos de salida para exportar pollos a Asia.

El Presidente de la APA, José Vera Vargas dijo: “No creo que Brasil mire al mercado avícola peruano. Lo que sí creo les interese es la salida por la costa peruana al Asia. Por allí estaría la unión con socios peruanos”.

Por su parte Carlos Heeren, socio gerente de Apoyo Consultoría, comentó que el mayor flujo de transporte por la Carretera Interoceánica fomenta las ventas de productos avícolas de Brasil a Perú.

Este flujo generaría alianzas estratégicas entre socios peruanos y brasileños, como también un riesgo de que las ventas avícolas brasileñas pudieran ganar mercado. “Eso nos obliga a ser más competitivos”, anotó Heeren.

Se indicó también que la industria avícola peruana debe proponerse cinco tareas para incrementar la competitividad, como es contar con una oferta de valor para el pollo fresco, formalizar toda la cadena, implementar un sistema sanitario de clase mundial, mejorar las exportaciones y fortalecer al gremio avícola.

Vera Vargas también señaló que el mayor competidor avícola nacional, la empresa Avinka, tiene una participación del 30%, mientras que otros competidores tienen participaciones de entre 9% y 12%.

Avinka es una empresa dedicada a la crianza avícola, su beneficio y comercialización. Inició sus operaciones en el año 1996 y actualmente son líderes en el mercado avícola peruano.

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Los Alimentos para celiacos ¿cuáles se permiten y cuáles no?

Cuando se padece de este trastorno digestivo cuidar lo que se come es muy importante si no se desea afectar la salud.  Si has sido diagnosticado con este padecimiento y deseas conocer los Alimentos para celiacos recomendados y no aquí podrás hacerlo de manera detallada.

Los Alimentos para celiacos

Antes de comenzar a hablar específicamente de los alimentos que son permitidos y aquellos que no es esencial que dejemos claro que para los celiacos aquellas comidas que tienen gluten son las que no se recomiendan ingerir.

El resto de alimentos, los que no contienen gluten, son los permitidos así que se pueden consumir sin ningún problema.

Pero cuáles son estos alimentos. Conócelos a continuación.

Los Alimentos para celiacos prohibidos

Para comenzar debemos hablar detalladamente de aquellos alimentos que son prohibidos para los celiacos. Estos como ya decíamos son aquellos que contienen gluten como por ejemplo:

·        Los panes y alimentos hechos con harina de trigo. De igual forma aquellos panes o alimentos preparados con avena, centeno y cebada también contienen gluten así que están prohibidos.

·        Para ser más específicos a la hora de hablar de Alimentos para celiacos prohibidos debemos nombrar las galletas, las magdalenas y de forma general los productos de pastelería.

·        Así mismo las pastas, hechas con harina de trigo, no deben consumirse y tampoco la sémola de trigo.

·        Otros alimentos que contengan alguna harina o ingrediente anteriormente nombrado tampoco debe ser consumido.

Pero la lista aún no termina y es que la leche o comidas malteadas tampoco son recomendadas. Los chocolates tampoco deben ser consumidos así como las bebidas realizadas con algún cereal como la cerveza.

Ahora y si bien hay alimentos que no contienen gluten es esencial comprobar en los siguientes casos, debido a sus procesos de fabricación:

·        Los embutidos  los quesos fundidos.

·        También debe vigilarse las conservas como mejillones o fabadas así como patés, turrones, dulces, café y bebidas instantáneas o mazapanes.

Ahora que has conocido el listado de los alimentos no permitidos para celiacos es momento de hablar de aquellos que sí lo son.

Alimentos para celiacos permitidos

Los siguientes alimentos, al no contener gluten, son siempre permitidos:

·        Si bien las leches malteadas no son permitidas debes saber que los lácteos como leche, queso o mantequilla si lo son.

·        De igual forma se pueden consumir carnes frescas y pescados así como huevos.

·        Las frutas y las verduras siempre son bienvenidas en la dieta de los celiacos así como lo es la soja, el arroz, la yuca, el maíz y en general aquellas harinas almidonadas.

·        Endulzantes como el azúcar o la miel también son permitidos y en general los aceites, las especias o levaduras que no tengan gluten también.

·        El té natural así como el té y hierbas como la manzanilla cedrón, entre otras también pueden consumirse.

Eso sí, es necesario aclarar ya para terminar que todos los alimentos anteriores son permitidos para su consumo pero en estado natural. Las versiones que son en conserva deben ser revisadas cuidadosamente ya que al cocinarlas se pueden añadir salsas o ingredientes que contengan el gluten que se debe evitar.

¿Cuándo ha nacido la lavadora?

En el pasado la gente limpiaba su ropa sacudir contra rocas y aclarándola en rios. La arena se usaba como un abrasivo para sacar la suciedad.

El jabón, fue desenmascarado en la colina romana de Sapo, donde las cenizas mezcladas con la grasa  sobrante de los animales inmolados resultaron ser buenas para desmanchar.

En 1691: Fue la primera patente concebida e Inglaterra, en la division de Washing and Wringing Machines (Máquinas de lavar y escurrir)

En 1767: Jacob Christian Schäffer publica su diseño en Alemania,

En 1782: Henry Sidgier obtiene una patente británica para una lavadora con tambor giratorio.

En 1797: Se inventó el lavadero, una tabla de piedra para restregar las prendas de ropa, sin tener que ir al río. Esta imaginación sigue utilizándose en nuestros días para el lavado a mano de la ropa, aunque con las ventajas de la plomería moderna. Los lavaderos de los vecinos y edificios se han convertido en centros de reunión y convivencia en común, al grado de que la expresión “estar en el lavadero” significa “estar en el chisme” .

En 1862: Richard Lansdale exhibe su "lavadora giratoria compacta " patentada en la Exposición Universal de Londres

En 1874: William Blackstone, un ejecutor de sembradoras de maíz en Indiana, Estados Unidos, fundó un regalo de cumpleaños para su mujer. Se trataba de una máquina que removía y enjuagaba la suciedad de la ropa. Consistía en una cubeta o tina de madera en la que había una pieza plana con seis tocones del mismo producto. Se movía hacia adelante y atrás con una manija conectada a unas maquinas. La ropa se sumergía en la cubeta llena de agua jabonosa y era restregada al chocar contra los tocones.

La importancia de la máquina de Blackstone es que fue la primera trazada para su uso en casa. Empezó a vender lavadoras a 2.50 dólares cada una y más tarde, trasladó su compañía a Nueva York, donde aún sigue fabricando lavadoras.

1875: Ya había registradas más de 2,000  y pico patentes para diversos artefactos para la limpieza. No todas las ideas funcionaron, alguna fallaron. Por ejemplo, una compañía diseño una máquina para lavar una prenda a la vez, totalmente golpeada.

Las primeras lavadoras eran impulsadas con la mano, con el uso de ruedas, bombas manuales y otros artefactos. Hubo una que utilizaba  hasta ruedas cuerdas que se ”desenrollaban”, un sistema similar al uso de ligas para impulsar avioncitos de juguete. Existían diversos sistemas para golpear la ropa contra las paredes de la tina.

Un exprimidor, inventado desde 1861, se agregó a la lavadora. A principios del siglo XX, se reemplazó la madera por tinas metálicas. En esa época se empezaron a usar motores de vapor y también de gasolina.

1908: Apareció por primera vez una lavadora eléctrica que no necesitaba fontaneros en Madrid. Se trataba de la lavadora Thor, inventada por Alva Fisher y fabricada por la Compañía Harley de Chicago. Era una máquina en forma de cilindro, con una tina galvanizada y un motor eléctrico.

La Compañía Mayte, fabricante de maquinaria agrícola, cambió su giro y se dedicó plenamente a la fabricación de lavadoras. En 1919, fabricó la primera lavadora de aluminio y, dos años después, introdujo un sistema para impulsar este el agua a través de la ropa mediante un agitador, en vez de arrastrar a la ropa a través del  ese agua. Este sistema es el que comúnmente se utiliza hoy en día y se debe al genio del mecánico Howard Anide.

Hoy en día las lavadoras tienen muchos fallos, y en nuestra ciudad puedes encontrar Manitas a domicilio Madrid. Normalmente los servicios más solicitados son un manitas a domicilio Madrid para habilitar la toma de agua para la lavadora y el lavavajillas de un pis. Habría que cortar los tubos de las tomas y color pieza de PVC para poder enganchar la goma de lavadora y lavavajillas.

¿Qué puede comer un celiaco?

La celiaquía es una enfermedad que con el paso de los años ha conseguido una visibilidad muy importante en nuestro mundo y que ha pasado de ser una completa desconocida a ser una enfermedad que conoce la mayoría de la población. Te mostramos a continuación Productos sin gluten.

Que sea Conocida no significa entendida que la gente la entienda. Estamos hartos de ver las famosas frases de “Sin gluten” en muchos productos del super, pero a la hora de convivir o dar de comer a un celíaco siempre surgen mil dudas.

Ahora comienza el artículo en el que te queremos decir que hacer si eres celiaco.

No salgas corriendo a de repente a comprar comida para celiacos.

La comida de celiacos tiene un precio más elevado que la normal y por lo tanto si solo vas a tener que darle a tu invitado a una comida ellas, piensa primero qué puedes darle y qué vas a cocinar. Hay miles de recetas y de comidas normales perfectamente aptas para los celiacos.

Dentro de lo que puedas es mejor hacer un menú único muy rico  para todos los que vayan a comer ese día en tu casa. Te ahorrarás trabajo, complicaciones y stress.

Todos estos alimentos NO tienen gluten. No hace falta ir a comprarlos  a sitios especiales para celiacos porque no llevan gluten. Hay que tener cuidado al cocinarlos para no añadirlo productos durante la preparación.

Unas judías verdes salteadas con ajo y jamón,, unas lentejas con chorizo sin gluten, unas judías pintas con arroz, pisto con huevo frito y patatas.

La carne NO tiene gluten pero los preparados cárnicos que venden en los supermercados si. Hay que tener cuidado.

Lo mismo ocurre al cocinarlas las verduras, frutas y legumbres, hay que tener cuidado de no añadirles el gluten en ese proceso de cocción. Nada de rebozados, pastillas de caldo ni sazonadores cárnicos. Filete a la plancha, estofados, carne en salsa, cordero asado, pollo asado, pollo al ajillo, etc, son platos perfectamente aptos para celiacos.

El jamón serrano NO tiene gluten, que mucha gente piensa que si. El jamón de york “calidad extra” NO tiene gluten. Los embutidos ibéricos tampoco.

El pescado es un alimento muy bueno para los celiacos, NO tiene gluten tampoco. Eso sí, no es apto si viene rebozado en “figuritas de pescado” o cualquier otro preparado. Los “palitos de surimi” y las gulas depende de la marca, como son preparados artificiales pueden llevar gluten en su composición para darles más consistencia.

Cualquier pescado a la plancha o al horno, guisado es apto para celiacos.

Existen distintas marcas de pan rallados  que no contiene gluten, hay preparados especiales en las tiendas especializadas.

La maizena es un producto fundamental en la cocina para los celiacos. El maiz es un cereal que NO tiene gluten, asi que la harina de maíz, la maizena de toda la vida es muy útil a la hora de cocinar para estos celíacos.

Los huevos son alimentos  también sin gluten. Los celiacos pueden comer huevos fritos, duros, pasados por agua, tortillas variadas, revueltos, al plato… etc. Es una comida sencilla, barata y al alcance de cualquiera.

 La leche NO tiene gluten, da igual que sea entera, semidesnatada o desnatada. Los yogures naturales NO tienen tampoco gluten. Los de sabores, especiales, con trozos o cualquier otra cosa deben venir marcados como sin gluten para ser aptos para celiacos.

En cuanto a las bebidas alcohólicas, actualmente existen algunas marcas que comercializan versiones especiales sin gluten pero son difíciles de conseguir y son más caras.

Un negocio redondo

Según podemos leer en este periódico, se ha puesto de manifiesto que algunas veces lo de la tecnología .com funciona. En efecto, Microsoft ha comprado el popular estudio creador del fenómeno social Minecraft, y lo ha hecho por la friolera de 1900 millones de euros. Está claro que este popular videojuego, que tiene  unos 100 millones de perfiles activos, ha incidido de lleno en los juegos en Red, pero no tenemos claro si el negocio ha sido bueno o no para Microsoft, que parece andar un poco desorientado en los últimos tiempos. Así que habrá que estar atentos a cómo evoluciona todo esto, porque nos tememos que puede terminar todo en agua de borrajas…