¿Pesadilla... o dulces sueños?

Últimamente está causando furor un tipo de programa de cocina que se dedica a mostrarnos el estado de los restaurantes españoles por dentro. Se elige un negocio determinado (el cual haya pedido ayuda previa) y se revisa su cocina, sus cámaras frigoríficas, cómo se gestionan los pedidos y la barra, la habilidad y competencia de los camareros, etc. La verdad es que el formato es interesante, sobre todo porque nos muestra cómo es uno de estos lugares en todos sus aspectos. Pero también es verdad que el programa tiene mucho de amarillismo, pues se centra demasiado en mostrarnos el pésimo estado de algunas cocinas, que adolecen de la más mínima medida higiénica, lo cual provoca en el espectador esa reacción morbosa que tanto buscan últimamente los creativos de la tele, algo así como mostrar rechazo y repulsa pero sin poder parar de ver la pequeña pantalla.

Sin embargo la situación actual de nuestros restaurantes es muy distinta. España puede vanagloriarse de tener uno de los mejores servicios de restauración europeos, porque entre otras cosas tenemos un largo bagaje que nos ha permitido avanzar por la senda correcta. No en vano nuestra posición como destino turístico de primera magnitud ha supuesto que la fórmula ensayada en estos negocios sea cada vez más perfecta. Y si no nos crees, lo mejor que puedes hacer es establecerte un calendario de actuación para comprobarlo por ti mismo. Toma nota de la comanda, por favor.

De primero tienes la opción de conectarte a www.canalrestaurantes.es, una página en la que vas a encontrar ese restaurante coqueto y sencillo que tanto te gusta. Explórala con tranquilidad y verás que la información que te ofrece está muy bien ordenada, diferenciada por sectores y por zonas geográficas.

De segundo, está claro: elige un restaurante y date un homenaje. ¿Cuánto tiempo hace que no practicas ese noble arte de la comida sosegada, con amigos o familiares, en el salón comedor de un lugar pequeñito y acogedor? Olvida por un momento las cuestiones económicas y date un capricho hombre, seguro que lo vas a agradecer enormemente.

Y para terminar la jornada, pensamos que el mejor postre es que compruebes que el grado de satisfacción ha sido enormemente alto. Una vez que termines tu comida comprobarás que la salud de los restaurantes de España es notable. Puede ser que haya lugares infectos en los que la suciedad sea la nota dominante, pero ya te avanzamos que eso no es la norma general. De hecho, más que decírtelo casi mejor dejamos que lo compruebes por ti mismo.

Sustituir el papel por los datos electrónicos

Vivimos una época fascinante que nos está llevando por caminos que nadie sospechaba en los años finales del pasado siglo XX. Ahora mismo hemos implementado tantas herramientas novedosas que los que no se han puesto al día pueden convertirse en figuras obsoletas y grises, incapaces de adaptarse a los nuevos tiempos. De hecho, en la actualidad se ha acuñado un nuevo tipo de analfabetismo, el digital, que algunos sociólogos están empezando a aplicar en sus estudios. Sí, verdaderamente vivimos tiempos agitados, los cuales para algunos serán excelentes y para otros, lamentablemente, demasiado grises y oscuros.

Ahora mismo, por ejemplo, podemos hacer la compra en cualquier supermercado de nuestra zona, o saber en qué parte de la región de Andalucía hace sol, está nublado o llueve. Si tenemos que pasar el trámite de la Inspección Técnica de Vehículos, Internet pone a nuestra disposición una herramienta muy útil que nos posibilita conocer los centros itv provincia sevilla para que podamos elegir el que más nos conviene e, incluso, pedir en él cita previa para evitar esperas. No nos negarás que la propuesta no es atractiva...

Uno de los debates más intensos que se han generado con el surgimiento de las nuevas tecnologías ha sido el del libro electrónico. Como bien dice el título que encabeza el presente artículo, se pretende sustituir el papel por el libro digital, basándose en unas premisas muy particulares que nos dicen que el recurso antiguo consume muchos árboles, es menos sostenible, más caro y ocupa muchísimo más espacio. Por contra, se nos está vendiendo que el libro virtual es más liviano, cuesta menos, ocupa mucho menos espacio y es más respetuoso con la naturaleza. Pero habría que matizar todas estas informaciones.

En efecto, un libro electrónico es más barato, pero para poder leerlo tenemos que tener un dispositivo al efecto que vale sus buenos dineros. Y sobre que es más respetuoso con el Medioambiente, eso habría que verlo más detenidamente. Es verdad que para hacer un libro se necesita papel, que muchas veces proviene de la tala de árboles (otras veces se usa reciclado), pero un libro digital ha de cargarse si queremos que funcione, y esa carga implica gastar electricidad, lo que supone aportar un pequeño granito de arena en la emisión de gases de efecto invernadero (ya que, como todos sabemos, muchas centrales eléctricas aún funcionan con combustibles fósiles).

Además, a nosotros nos gusta el libro de papel, el de toda la vida, el que lo coges y no puedes dejar de leerlo. También somos conscientes de lo importante que es no ser un analfabeto digital, eso está claro, pero pensamos que el libro tradicional no va a desaparecer porque nada hay más placentero que pasar una página tras otra y comprobar, maravillado, que todos los sentidos trabajan al unísono en la aventura maravillosa de leer un libro.

Otro camino es posible

Hace algún tiempo nos desayunamos con una noticia increíble: Islandia había decidido, en un doble referéndum, no pagar con fondos públicos un rescate a la banca del país. Todos los foros europeos se echaron las manos a la cabeza y afirmaron, pesarosos, que sin esta medida sería imposible salir de la crisis. Pero la realidad se impuso en el pequeño país norteño, y sus habitantes se negaron a esforzarse para sacar del apuro a los inversores holandeses y británicos que habían depositado allí sus ahorros.

Ahora el Tribunal de la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA) ha afirmado que el Gobierno de Reikiavik no cometió ninguna violación de la ley con esta actitud. Lo cual demuestra que los actuales políticos que nos gobiernan, aquí y en Europa, nos están intentando convencer de que los recortes son excelentes y, sin embargo, cada vez vemos las cosas menos claras. De hecho, esta noticia da la razón a aquellos que afirmaban que había otra vía, otro camino para salir de la crisis. E Islandia lo acaba de demostrar.

Por cierto, os dejamos el texto íntegro por si queréis echarle un vistazo.

Ácido hialurónico para las arrugas en tu centro de belleza y estética en Madrid

El ácido hialurónico es un componente básico del cuerpo humano y está presente en todos los organismos vivos.

A medida que envejece el cuerpo, disminuye la producción de ácido hialurónico, por este motivo y con la intención de preservar la piel y reducir y eliminar las arrugas, se comenzó a utilizar en cosmética el ácido hialurónico.

Para eliminar las arrugas finas, existen numerosas marcas de ácido hialurónico en el mercado, cada una de las cuales tiene una serie de propiedades que las hacen más o menos eficaces para un determinado tipo de tratamiento.

Pero para eliminar las arrugas más marcadas, necesitaremos infiltraciones de ácido hialurónico, en las que se rellenara aquellas zonas que se han hundido y han ido perdiendo volumen. Generalmente, se usa la inyección subdérmica para este tipo de tratamientos aunque a veces se puede utilizar la cirugía como método de implante de relleno en nuestro centro estetica Madrid.

Las arrugas que mejor se combaten son las llamadas líneas de expresión, aunque también es eficaz en zonas como la barbilla, cuello, pómulos o relieve del óvalo facial.

El uso del ácido hialurónico para el tratamiento antiarrugas tiene una gran ventaja y es que se trata de una sustancia compatible con el ácido hialurónico humano y con todos los tejidos del cuerpo, por lo que no necesita ningún tipo de prueba cutánea para saber si hay una posible reacción alérgica.

Los efectos del tratamiento son inmediatos y perfectamente visibles. Además al ser un material reabsorbible sus efectos no son para siempre por lo que es un tratamiento reversible, de tal manera que si no quedamos satisfechos con el resultado, sus efectos se perderán y en el cuerpo no quedará ningún rastro del mismo. Asimismo si queremos que el resultado se mantenga debemos acudir esporádicamente a la centro de estetica en Madrid, para realizarnos sesiones de retoque.

Una receta muy sugerente para cocinar la actualidad

Nadie tiene la clave del éxito para obtener una receta que sea atractiva, sugerente, que nos proponga utilizar todos los ingredientes de la actualidad, mezclarlos con mano experta y obtener un guiso especiado y rico. Hay tal cantidad de información orbitando sobre nosotros que cada vez resulta más complicado discriminar lo que es útil y lo que no. Por eso nuestra política está clara: ofrecerte solamente aquello que pueda interesarte y a lo que puedas sacar beneficio.

Afortunadamente no somos los únicos en apostar por ello. Páginas como noticias y actualidad diversa (os dejamos un link para que podáis daros un paseo por ella) también se suben a nuestro tren, y nos permiten conocer de un vistazo aquellos asuntos de los que no suelen hablar los grandes telediarios y que, sin embargo, tienen un interés práctico en nuestro día a día.

Porque, seamos sinceros, puede preocuparnos la situación en Malí, interesarnos la alta política europea o importarnos todo lo concerniente a la crisis financiera. Pero lo que conforma nuestra vida diaria es lo que debe llamar nuestra atención desde un primer momento, y desgraciadamente muchas veces no se nos dicen los mejores sitios para ahorrar, los buscadores de empresas más adecuados o las ofertas más interesantes de la Red. Por esta cuestión y por otras muchas le damos desde aquí la bienvenida a este blog y confiamos en que lo sigáis con la misma atención con que leéis el nuestro.

¿Existen las cosas interesantes?

Párate un momento a pensar en la cantidad de veces que escuchamos frases como las que siguen: esta película es muy interesante, esta serie es muy interesante, este libro es muy interesante. Parece que casi todo lo que nos rodea tiene esa etiqueta, y despierta adhesiones entusiastas por parte de muchos. Pero puede ocurrir que lo que para algunos es entretenido, divertido, bien realizado o singular, para otros sea aburrido, mal filmado, más de lo mismo o soez. En efecto, ya sabes que nadie es objetivo, y el ser humano tiene la capacidad de ver la misma cosa en versiones muy dispares entre sí.

Sin embargo, y esa es la buena noticia, algunos piensan que hay cosas que parecen interesantes. En efecto, en nuestra labor investigadora por la Red hemos descubierto esta joya en forma de blog que nos ofrece muchas informaciones de carácter diverso, las cuales siempre son de rabiosa actualidad y están cargadas de novedades y cosas que, a priori, parecen interesantes.

Además, lo mejor de todo es que si tú no quieres leer una noticia que tenga que ver con el mundo del motor o de la prensa rosa, por ejemplo, puedes seguir pasando post hasta encontrar alguno que sea cultural o deportivo, o hallar los mejores consejos para comprar una casa o encontrar un cerrajero. Así que sí, por lo visto todas las cosas parecen, a priori, interesantes...

Un nuevo blog de mundo del motor

El pequeño universo de los blogs de actualidad está de enhorabuena. Cada vez que se estrenan nuevas propuestas nos sentimos contentos, pero cuando éstas son además enormemente interesantes, estamos doblemente satisfechos. Queremos dar la bienvenida a una propuesta novedosa llamada mas que motor, una página que, utilizando un lenguaje común y nada enrevesado, nos muestra las entrañas del mundo del automóvil. Para los que disfrutamos con las novedades de todo tipo este soplo de aire fresco es bienvenido, naturalmente que sí.

No creáis que tener un blog actualizado es sencillo. Cuesta bastante trabajo encontrar las mejores noticias, las más llamativas, las que pueden interesarnos... Y luego ofrecértelas para que las degustes, las leas, te informes y, en ocasiones, participes con tus comentarios. Por eso nos parece muy oportuno que alguien se haya decidido a explorar un mundo como el del motor, tan necesario para todos pero, a la vez, muy desconocido debido a los tecnicismos en los que se suele incurrir.

Nuestro consejo, para finalizar, no puede ser otro que el de invitaros a visitar esta página. Seguro que no salís defraudados.

¿La mejor época para ir de compras?

Puede ser que las previsiones acierten en este caso, pero al parecer la mejor época para adquirir esa prenda que te gusta, esos zapatos que son un primor o esa vajilla de 24 piezas de forma cuadrada es precisamente ahora, en plenas rebajas. Como sabes, todos los años los negocios tiran de esta circunstancia al menos dos veces al año para sacar el remanente que se ha quedado sin vender y poder aumentar su cuenta de ingresos, que la verdad suele ser más bien magra.

Por eso debes seguir algunos consejos a la hora de obtener el máximo rendimiento en estas compras de enero, que aunque tenemos encima la temida cuesta hemos de ser conscientes de lo mucho que podemos ganar si nos decantamos por hacer ahora las compras.

En primer lugar ten siempre a mano una página como buscadorde.es, una guía de empresas de España en la que tienes ordenadas, de forma geográfica, todas las áreas profesionales, todos los negocios y todos los datos de contacto. Así no te será complicado contactar con las tiendas a las que quieres ir y, sobre todo, tendrás siempre la información más actualizada.

Segunda cuestión: ponte ropa cómoda. Unas rebajas a veces son como una cacería, sabemos cuándo salimos a por la presa pero desconocemos cuándo vamos a conseguir cazarla. Así que nada de tacones, maquillajes agresivos o traje y corbata. Piensa que si vas a por ropa vas a estar continuamente cambiándote, así que ir de casual o de sport es lo más acertado.

Punto importante a tener en cuenta: ponte un límite de gasto. Si has hecho cuentas y puedes disponer de 100 o de 150 euros para gastar no lo dudes, gástalos. Pero no los sobrepases. Suele ocurrir que cuando estamos metidos en faena no tenemos control de lo que vamos echando a la bolsa, así que mejor medita qué es lo que necesitas y no compres cosas secundarias o accesorias.

Por último, revísalo todo antes de pagar. Por regla general las prendas que están en rebajas no se descambian, así que mucho ojo con las roturas, manchas que no salen, descosidos, etc. Comprar precipitadamente nos puede llevar a adquirir prendas que luego no podremos devolver. Así que busca online las tiendas que quieres visitar, vigila tu monedero, contrólate y supervísalo todo antes de pagar. Así podrás hacer unas compras inteligentes y bien hechas.

Distintas formas de entender la palabra desplazamiento

Los cambios que estamos experimentando no tienen por qué ser malos. Es obvio que están siendo duros, para algunos demasiado, pero si logramos sobrevivir a esta etapa de crisis tan negra y agobiante, seguramente salgamos de ella habiendo aprendido valiosas lecciones que evitarán que volvamos a caer en errores parecidos. Al menos en la teoría, claro...

Una de las cosas que más hemos modificado es el tema de los desplazamientos. En efecto, si hace ocho años éramos más tendentes a utilizar nuestro coche para casi todo, ahora nos lo pensamos más. El precio del combustible, la bajada de los salarios y la situación general nos impelen a ahorrar dinero de la forma que sea, así que en muchas ocasiones dejamos el automóvil a un lado y cogemos el transporte público.

Incluso en las distancias largas hemos modificado la forma de desplazarnos, sobre todo cuando vamos en grupo. Antes era usual ver el aparcamiento de un salón de bodas repleto de coches recién limpios, pero ahora lo que podemos contemplar es cuatro o cinco turismos junto a varios autobuses, que han sustituido a los vehículos privados debido a su economía, su versatilidad, la flexibilidad del horario y la posibilidad de beber alcohol y luego no tener que coger un volante.

De ahí que negocios como Hermanos Bravo Vázquez, una empresa de alquiler de autocares en madrid, haya apostado por este tipo de eventos, pero también por otros muchos que rodean nuestra vida cotidiana y que nos la hacen más sencilla. Por ejemplo, si nuestros hijos tienen que hacer una excursión para conocer algún monumento en particular, estamos seguros de que lo van a hacer en un autobús. Si hemos concertado un viaje para conocer una región española, lo más probable es que lo llevemos a cabo en un autocar. Si tenemos un grupo de amigos muy numeroso y proponemos volver a hacer ese viaje de fin de semana que hicimos en nuestra juventud más alocada, lo más cómodo es recurrir a una empresa de alquiler de autobuses...

Y no es que hayamos renegado de coger el coche, eso está claro. Las entradas y salidas de las grandes ciudades en hora punta dan fe de ello. Pero es cierto que nuestra conducta se va modificando poco a poco, y vamos utilizando cada vez con mayor frecuencia otros medios alternativos, los cuales se han convertido, en estos tiempos de crisis, en el método ideal para coger a un grupo de personas en el punto A y llevarlas sanas, a salvo, ahorrando dinero y evitando problemas al punto B. Si además lo quieres hacer cantando las canciones clásicas que se suelen entonar en estas ocasiones, por nosotros perfecto...

La personalidad también está en los objetos inanimados

Puede parecer un contrasentido lo que acabamos de afirmar, pero está claro que algunos muebles tienen una personalidad propia. No hablamos de alma ni de corazón, naturalmente, a lo que nos referimos es a ese tipo de mobiliario que encontramos en algún sitio y que nos deja casi sin respiración por la pureza de sus líneas, por el buen precio que tiene y por la posibilidad de deslumbrar a nuestro cuñado, ese mismo que todos los domingos nos relata, parsimoniosamente, los logros y chollos que ha encontrado.

Y curiosamente hemos encontrado un lugar en el que todo lo dicho con anterioridad se cumple. En efecto, en mondissenymobles, una tienda de muebles valencia, desde que entras en la Web hasta que terminas de elegir lo que necesitas para darle una nueva vida a tu hogar no dejas de quedar sorprendido. Y además, gratamente.

Lo cierto es que no nos gustan demasiado esas empresas que nos ofrecen muebles muy baratos que luego presentan fallos evidentes, roturas indeseadas, materiales muy endebles, etc. La revolución que se produjo en el mundo de las tiendas de mobiliario con la llegada de nuevas propuestas económicas fue muy impactante. Pero se ha demostrado que si no se aplican bien, estos materiales pueden echarse a perder a las primeras de cambio. Con lo cual puede hacerse realidad esa frase que dice que lo barato sale caro.

Con esto que te estamos contando no queremos que presupongas que en mondissenymobles los precios son prohibitivos. Al contrario, sabemos por experiencia que la calidad, el diseño y la elegancia no están reñidos con un coste ajustado y realista. Atrás quedaron los tiempos en los que ciertas tiendas se empeñaban en pedirnos el oro y el moro por muebles que luego se deterioraban con rapidez. Por eso nos alegramos de haber encontrado una empresa que aplica los mejores estándares de calidad y que además tiene unas líneas de diseño verdaderamente atractivas.

Por eso nuestro consejo es claro: si estás pensando en cambiar algún mueble de tu hogar y necesitas que tus nuevas adquisiciones estén acordes con los nuevos tiempos y, sobre todo, con la delgadez de tu cartera, en el enlace que te hemos dejado tienes la mejor solución para ello. Entra a echar un vistazo y juzga por ti mismo, seguro que no quedas defraudado.

Vender lo que ya no nos sirve

Una de las aplicaciones más desconocidas que tienen los desguaces es la compra de los vehículos siniestrados. En efecto, si hemos sufrido un accidente (del que afortunadamente hemos salido ilesos) y no sabemos cómo desprendernos de nuestro coche, o si incluso tenemos un automóvil en nuestro patio o cochera que no funciona y que nos ocupa mucho espacio, lo mejor es utilizar un buscador de desguaces de coches y tramitar la venta. Es obvio que no te van a dar una millonada y que la cantidad dependerá del estado del vehículo, de los años del mismo, de si se pueden aprovechar muchas piezas o pocas, etc. Pero lo que está claro es que, al menos en este caso, podemos quitarnos de en medio un problema y sacarle además rendimiento.

Con otras cosas de nuestro día a día ocurre lo mismo. Por ejemplo, esos muebles que tenemos almacenados en el trastero y que ya no nos sirven pueden ser objeto de atención. Una buena foto que resalte alguna característica en particular y una buena publicidad en Internet en los sitios de venta de segunda mano te van a permitir obtener cierto beneficio por ellos y, al venderlos, hacer hueco, algo que siempre es buena idea.

La verdad es que el mercado de segunda mano goza de excelente salud en los tiempos que corren. En efecto, muchas cosas que compramos no son nuevas, pero siguen siendo funcionales y totalmente utilizables. En cuestiones como la informática, el entretenimiento o la automoción (volvemos a referirnos, pues, a los desguaces) la lista es numerosa y variopinta. Pueden ser películas, juegos, teclados, pantallas, libros, muebles, joyas, adornos para la casa, complementos, ropa... Todo lo que pienses existe en su versión de segunda mano, por un precio más que recomendable y con la garantía más absoluta.

Quizá en otros tiempos no teníamos necesidad de este recurso, pero hay que reconocer que hoy en día es muy necesario. Las dentelladas de la crisis nos están dejando unas marcas profundas que intentamos restañar, con buen acierto pensamos nosotros, a través de este tipo de herramientas, que nos facilitan una visión distinta de la cuestión y nos permiten ampliar el horizonte.

En efecto, nadie se rasga ya las vestiduras por haber comprado una camisa de segunda mano. En según qué ambientes, por cierto, es algo muy chic. Por eso os animamos a que venzáis vuestros miedos y falsas creencias y experimentéis la sensación de adquirir un objeto de segunda mano. Seguro que la primera vez lo compráis con recelos, pero luego después os acostumbraréis a este modus operandi. A nosotros al menos así nos ha ocurrido...

El argot juvenil y sus aplicaciones en la vida diaria

Si tienes algún familiar que está en ese lapso conocido como adolescencia-juventud (que es bastante amplio y que cada vez parece alargarse aún más), seguro que una cuestión te ha llamado poderosamente la atención. Bueno, en realidad son muchos los asuntos que nos la llaman, desde esos pantalones por los suelos a los cascos enormes para escuchar música, algunos piercings en lugares estratégicos, etc. Pero sin duda una de las cosas que más sorprende es la utilización del idioma por parte de este sector de la población, que ha ido creando un lenguaje propio a la hora de escribir mensajes de texto.

Y mira que desde los centros educativos se lucha para intentar erradicar el asunto, o para limitarlo a los asuntos propios de los jóvenes al menos, pero es bastante complicado. Todo comenzó porque parecía buena idea ir resumiendo algunas palabras para que cupiese más texto en un SMS, pero al poco tiempo todas esas abreviaturas ya habían pasado a formar parte de la idiosincrasia de esta generación. De los móviles, tras un periodo de formación del corpus de abreviaturas, se pasó al lenguaje escrito propiamente dicho, y fue aquí donde los profesionales de la lengua atajaron con sabiduría esta naciente forma de escribir. En efecto, la intervención de la comunidad educativa ha impedido que, de momento, en las aulas se utilice esta forma de redactar. El trabajo es arduo y requiere toda la atención de estos profesionales, ya que es imposible bajar la guardia. Al igual que decían los romanos, Aníbal está en las puertas...

Como ya os estaréis imaginando, es en Internet donde esta cuestión es más evidente. Los programas de mensajería online, las famosas redes sociales, los foros, los chats, todo ello implica la utilización de un lenguaje resumido que los adolescentes escriben a toda velocidad y que los adultos, desgraciadamente, no entendemos demasiado. Y curiosamente muchos sitios han recogido el testigo y lo han adaptado para sus propios negocios. Por ejemplo, a nosotros nos gusta mucho una página que se llama buskalos, así escrito, con k. Es un listado de empresas que tiene de todo, bien ordenado y muy fácil de consultar. Sin embargo y como pueden ver, la grafía de la Web se ha adaptado al siglo XXI, lo que le da un toque juvenil y travieso bastante atractivo, por un lado, pero también es un sitio serio y riguroso con la información que nos ofrece, por el otro.

Y no penséis que es el único sitio que sigue esta política, otros muchos también se han adaptado a los tiempos que corren. No vamos a entrar a dirimir si es una agresión o no contra el lenguaje, pero lo que sí es evidente es que estamos en unos tiempos en los que hay que ofrecer descaro, iniciativa y frescura. Lo de siempre ha venido funcionando hasta ahora, pero parece que ya ha llegado a su límite. Hay que buscar nuevas metas, nuevas fronteras, nuevas líneas de trabajo. Solamente así se podrá navegar entre las aguas de la corrección y las de la adaptación al mundo de los adolescentes. En cualquier caso, no es una tarea sencilla.

Sabores de antaño, vivencias de hoy

La primera vez que oí un refrán fue de los labios de mi abuelo. Creo recordar que estábamos cenando en su casa y alguien comentó que no le gustaban las patatas. Entonces el padre de mi padre, con ese humor que le caracterizaba, recitó ese dicho tan de nuestro país que dice que si a la noche no hay olla, más vale pan y cebolla que acostarse sin cenar. Tras un breve momento de vacilación en el que no sabíamos qué hacer, toda la mesa prorrumpió en risas, porque la efectividad del refrán había sido contundente. Yo era demasiado pequeño para entender qué había pasado, pero recuerdo la escena porque me impactó y porque me gustó mucho que mi abuelo pudiera resumir la situación de una forma tan resumida y certera.

Y eso es precisamente lo que son estas citas deliciosas que vienen de nuestra tradición más antigua y genuina, que han traspasado las fronteras del tiempo para seguir vivos después de tanto tiempo. Y lo consiguen gracias a páginas como refranesysusifnificado.com, una Web con todo el refranero castellano ordenado por letras y por intereses y, lo que es más interesante, con una sucinta explicación de qué quiere decir cada una de estas sentencias.

Porque está clara una cuestión fundamental: si no ponemos empeño, al final todo lo que conforma nuestras raíces, nuestra esencia, nuestra personalidad, lo que nos hace ser lo que somos, todo eso puede perderse en las taimadas redes de la era globalizada. Nuestros hijos no utilizan el lenguaje como lo utilizábamos nosotros a su edad, y a la hora de expresarse por escrito recurren a la utilización de tantas abreviaturas que es casi imposible entender qué pone en un mensaje de texto. Por eso es tan importante la labor de la página que hemos citado, pero también es fundamental que seamos nosotros mismos los que impulsemos la utilización de estos recursos como método de recuperar la sabiduría popular.

La modernidad nos ha dotado de un mundo sin cables en el que la tecnología nos hace la vida más sencilla, pero también nos ha quitado la autenticidad de nuestra cotidianeidad y nos hace ser más vulnerables a los extranjerismos y a las modas que vienen de fuera. Por eso hoy queremos reivindicar el papel auténtico de los refranes, su necesidad en nuestra cultura local, provincial, autonómica o incluso nacional, y su papel como eslabones de una cadena sólida que nos une con nuestras raíces. Por eso sigo recordando con cariño aquella noche de cena familiar, y por eso aún sonrío cuando vuelvo a oír a mi abuelo recitando con calma aquel refrán que dio pie a mi amor por los dichos populares. 

Limpiando la papelera de reciclaje

En efecto, muchas veces pensamos que cuando eliminamos un archivo de una carpeta determinada lo hemos quitado del todo de nuestro ordenador, pero eso no es ni mucho menos así. Si no hemos modificado los parámetros de borrado de archivos, por regla general todos los que ya no nos interesan van a parar a la papelera de reciclaje, que se va llenando lentamente con un montón de información que hemos desechado y que conviene, de vez en cuando, limpiar para seguir teniendo un ordenador rápido y funcional.

Esa misma cuestión ocurre en nuestra vida diaria. Nuestras habitaciones se convierten en papeleras de reciclaje enormes en las que vamos poniendo todo aquello que no necesitamos pero que nos da pena tirar, y así vamos acumulando una cantidad formidable de trastos que difícilmente van a tener otras utilidades que las de ir cogiendo polvo y ocupando espacio.

Puede ocurrir lo mismo con nuestro vehículo. Imaginemos por un momento que hemos sufrido una avería o, en el peor de los casos, un accidente del que hemos salido ilesos pero nuestro coche no. Muchas veces tenemos una curiosa forma de actuar, porque conservamos ese amasijo de hierros que ya no va a volver a funcionar, lo que nos hace ocupar un espacio en la cochera que podríamos aprovechar para otras cosas. Por eso tienes que ser consciente de que hay sitios online para vender coche siniestrado que te ofrecen unos precios muy interesantes y que te van a permitir no solamente recibir unos cuantos euros por tu viejo automóvil, sino también y quizá lo más importante, te van a quitar de encima un problema que te ocupa espacio y que no te sirve para nada.

Además, estos desguaces que se ocupan de comprarte el vehículo tienen un procedimiento acorde con las últimas tecnologías en retirado y clasificación de desechos. En efecto, nunca como hasta ahora se había tenido tanto tacto con el medioambiente, incluso en lugares como en un desguace, donde tantos automóviles van a parar. Se separan los productos tóxicos, se quitan las piezas más contaminantes, etc. Eso sí, no te creas que en estos sitios los turismos dejan de ser útiles, al contrario, nos proporcionan un montón de piezas de segunda mano para otros usuarios... Pero eso, como ya te estarás imaginando, es una cuestión que trataremos en otro artículo.

Unos ladrones muy originales...

La noticia la hemos podido ver en numerosos medios de comunicación, y nos ha llamado la atención por el contenido, que demuestra que la crisis ha potenciado el ingenio y ha llevado a varias personas a aguzar el ingenio para obtener recursos sin tener que trabajar. En efecto, la Policía y la Guardia Civil han detenido a varias personas que se dedicaban a robar en los cajeros. Quizá os imaginabais, al igual que nosotros, que estos dispositivos eran bastante seguros, pero al parecer también podían ser robados con un método tan artesanal como curioso: un arpón que atrapaba el dinero (amplía la información en este enlace, donde podrás ver también el vídeo de la noticia).

Y no penséis que el asunto era baladí o que afectaba a pocas personas, estamos hablando de una red de 12 individuos de origen diverso que habían llevado nada menos que 73 robos en varios municipios de la Comunidad de Madrid. El problema es que, en este caso como en otros, la estafa no atentaba directamente contra la entidad bancaria sino contra los particulares y usuarios de esa sucursal, que cuando intentaban sacar dinero, en lugar de ello proveían de efectivo a esta red criminal.

En cualquier caso, y con la alegría obvia que debemos sentir por la captura de estos criminales, no deja de resultarnos curioso cómo se las ingenia la gente para obtener el máximo beneficio con el mínimo esfuerzo. Si dedicásemos todo ese trabajo a salir de la crisis seguro que otro gallo nos cantaría...

Un menú decididamente original y sano

Pues sí, estas fiestas hemos decidido hacer una excepción. Todos los años nos ocurría lo mismo, comprábamos un montón de comida rica en grasas y la cocinábamos con un montón de salsas y acompañamientos pesados. No os vamos a decir el resultado porque ya lo imagináis, solamente os diremos que la báscula tenía trabajo extra. Y no del bueno.

Por eso cuando llegó el otoño nos reunimos toda la familia y decidimos comprar una barbacoa para hacer los alimentos a la brasa y disfrutar con una alimentación original y saludable. Como no sabíamos dónde adquirirla alguien sugirió que buscásemos en Internet, y al final encontramos una página llamada labarbacoteca.com que tiene un montón de productos al mejor precio y con el mejor servicio de envíos. De hecho, adquirimos la barbacoa y en menos de una semana la teníamos en casa. Por cierto, te dejamos un enlace por si quieres más información.

Una vez montada la barbacoa y habiendo probado satisfactoriamente que funcionaba sin ningún problema, redactamos varios menús en los que las carnes y los pescados se convirtieron en actores principales, pero esta vez compartiendo protagonismo con todo tipo de alimentos sanos. En efecto, nada hay más delicioso que una parrillada de sabrosas verduras bien cocinadas, las cuales acompañan de maravilla a la carne roja (que por regla general no suele tener mucha grasa) y a los pescados frescos que pueden dar un sabor especial a tu mesa, como la dorada, la lubina, el boquerón, la sardina, etc.

Así que después de pasar varios días haciendo funcionar la barbacoa a plena capacidad hicimos la prueba del algodón. Si el año pasado la media estuvo en torno a los dos o tres kilos, este año el incremento solamente ha sido en gramos, lo cual nos ha dejado muy satisfechos puesto que hemos comido lo que queríamos, lo hemos hecho de forma saludable y además la barbacoa ha funcionado a las mil maravillas.

Por tanto nuestro consejo no puede ser más obvio: si estas navidades has hecho demasiados esfuerzos culinarios no pierdas el tiempo. En labarbacoteca.com vas a encontrar un stock surtido y a buen precio que va a facilitarte las cosas a la hora de comer de forma saludable y, además, de manera sabrosa.

Las mudanzas están de moda

Pocos sectores de la economía están creciendo tanto como el de las mudanzas. En efecto, a causa de las condiciones laborales de nuestro país los jóvenes y los que no lo son tanto se ven abocados a buscar otro sitio en el que desarrollar su carrera profesional. Las cifras que arroja la Unión Europea no dejan lugar a dudas, rozamos peligrosamente la barrera de los seis millones de parados, si es que no la hemos superado ya. Con esos mimbres es normal que se produzcan traslados, bien hacia el extranjero, bien hacia otras provincias.

Por eso aplaudimos las iniciativas como milmudanzas.com, la mejor guia de mudanzas de la Red. Fácil de usar, práctica, sencilla y con una enorme base de datos para que localices la empresa de mudanzas nacionales o internacionales que estás buscando. Todo sea por facilitarte en algo la ardua tarea de coger todo lo que tienes y trasladarlo a otra parte, aunque sea un trayecto Vigo-Vladivostok...

El problema en estas situaciones es la insensibilidad del Ejecutivo, que en lugar de implementar soluciones para que esos jóvenes que tienen que emigrar se queden y ayuden al desarrollo del país, parece que disfrute con el asunto. Según varios analistas estamos expulsando de España a la mejor generación de profesionales, y seguramente sufriremos con la situación en un medio y largo plazo. Esperemos estar equivocados.

La movilidad hacia Europa y hacia otros destinos peninsulares es algo, pensamos, positivo. Hace 20 años, incluso hace 10, hubiéramos pensado en la imposibilidad de esta circunstancia. En efecto, plenamente inmersos en lo que se ha denominado la burbuja (todavía no sabemos muy bien qué es eso pero el hecho de que haya explotado nos ha salpicado a todos) parecía que podríamos seguir con ese nivel de vida por tiempo infinito. Y al parecer nos han despertado del sueño a coscorrones...

Por eso nos alegramos de que sitios como milmudanzas.com nos ofrezca la posibilidad de ponernos en contacto con los mejores profesionales del transporte de muebles y nos ponga la cosa un poquito más sencilla, que bastante duro es despedirse del lugar donde uno ha pasado la infancia. Así que si estás a punto de abrirte camino hacia otros horizontes no lo dudes y contrata una empresa de las anunciadas en milmudanzas.com. Tendrás el mejor servicio y la mejor de las satisfacciones.

Unos Reyes Magos muy particulares

En efecto, después de haberles escrito dos cartas, cuatro correos electrónicos y algunos mensajes de texto, Sus Majestades los Tres Reyes Magos de Oriente se han dignado a traerme algunos presentes. El problema ha sido que en lugar de hacerme esos regalos con objetos físicos que se pueden tocar, palpar y disfrutar, han decidido dejarme unos consejos para, según ellos, tener un 2013 más halagüeño y productivo. Todavía no sé si agradecerles el detalle o enfadarme, la verdad...

La primera nota que cogí fue la de Baltasar, que como sabéis es un cachondo mental. En letras de imprenta y con una caligrafía sospechosamente parecida a la de mi pareja me dejó anotados varios consejos para cuidar del coche, que según todos mis conocidos y allegados parece un muestrario de suciedad antes que un automóvil. Su Majestad Oriental me apuntó los kilómetros a los que hay que cambiar el aceite, la necesidad de revisar de vez en cuando la batería y el líquido del radiador y un recordatorio muy interesante: este mes paso la ITV, así que me anotó un link con los centros de itv en tarragona para que no tuviera que andar perdiendo el tiempo zascandileando por la Red. Lo dicho, un cachondo mental.

Gaspar me dejó escrito cómo se puede sobrevivir en un piso cuando las figuras femeninas han desaparecido. En efecto, uno puede tener muchas ganas de independizarse, pero cuando se percata de que la ropa no acude por sí sola a lavarse, la cosa comienza a ponerse tensa. Así que el rey de la barba rubicunda me anotó sus mejores trucos para freír un huevo sin tener que ensuciar toda la cocina, hacer una ensalada sin necesidad de ponerse perdido de aceite y el reto supremo: iniciarse en el apasionante mundo de los platos precocinados. En cuanto me ponga a ello os cuento.

Por último Melchor me recomendó encarecidamente un par de cuestiones que según él son de interés, a saber: escuchar la música con un volumen aceptable para no molestar a los vecinos y recordar que la escoba y la fregona son accesorios que se pueden utilizar.

Así que ayer estuve intentando comprender si los mensajes que con tanto esmero me habían escrito los Reyes Magos guardaban un doble sentido o tenían un mensaje oculto. Por más vueltas que le doy, aquí tumbado en mi sofá, no se lo encuentro. Estoy por consultarlo con alguien a ver si me dan alguna idea...

El mejor sitio para pasar la revisión

¿Te has preguntado alguna vez si existe algún sitio mejor que otro para pasar la revisión? Aunque pensemos que todas las estaciones de ITV son iguales, puede ocurrir que en una misma provincia los parámetros de exigencia varíen enormemente. Por eso conviene conocer algunas cuestiones a la hora de llevar nuestro automóvil a pasar este trámite administrativo.

Por ejemplo, para la zona catalana existe una página muy útil que además de proporcionar el telefono itv barcelona presenta todos los centros provinciales y varios comentarios de los usuarios que han pasado por ellos, lo que facilita la búsqueda de la mejor opción para nosotros. Nos explicamos.

Si tenemos un vehículo que va a pasar la revisión por vez primera está claro que no vamos a tener excesivos problemas con el asunto. Los coches nuevos, a no ser que tengan alguna disfunción grave, no suelen dar mucho trabajo. Pero si nuestro turismo o nuestro 4x4 tiene ya unos años y tenemos que acudir a la revisión anual, puede ser que en una de ellas nos detecten algún problema, lo que puede suponer dos cuestiones: que nos echen para atrás la Inspección Técnica de Vehículos y tengamos que volver a pasarla a los quince días con el asunto arreglado o que nos hagan una recomendación para que solucionemos lo que está mal en nuestro coche y nos pasen la ITV. Como podéis comprobar ambas situaciones no tienen nada que ver, ya que la primera supondría un gasto más elevado por tener que volver a pasar la revisión.

¿Se puede evitar esta situación? Nosotros pensamos que sí, sobre todo porque tienes un recurso muy bueno para no tener que regresar, de un humor de perros, a la línea de revisión: la pre-itv. Prácticamente todos los talleres tienen un servicio que garantiza un reconocimiento adecuado y profundo del vehículo antes de pasar la Inspección Técnica. Desde la comprobación de la amortiguación y de los sistemas de frenado, pasando por la regulación de luces, el control de emisiones y otros parámetros más, puedes anticiparte a los problemas dándoles una solución temprana.

Por tanto y si tu turismo tiene ya unos años lo mejor que puedes hacer para darle el pasaporte a los problemas es llevar a cabo una revisión antes de la ITV, ahorrarás en problemas y obtendrás la máxima satisfacción.

La mejor manera, el mejor recurso

Siempre lo estamos diciendo, pero parece que estamos en un desierto proceloso en el que nadie nos hace  caso: la mejor búsqueda en Internet es la que hacemos con seguridad y sabiendo lo que necesitamos. Un ejemplo: si tienes la imperiosa necesidad de encontrar un listado de empresas, la mejor solución es hacer clic en el link que te hemos adjuntado. Descubrirás todas las que necesitas en una sola página y con la mayor de las facilidades. Pero si te pones a buscar esta información con referencias vagas o con parámetros poco precisos ya te adelantamos que no vas a conseguir un resultado halagüeño.

Buscar y encontrar en Internet parece sencillo, pero no lo es en modo alguno. Salvando los casos como el de encuentralos.es la mayoría de las veces nos topamos con muchas dificultades, bien por la enorme cantidad de información que se nos ofrece, bien por la escasa calidad de la misma. Por eso es tan esencial que existan iniciativas que agrupen la información para facilitarnos la existencia.

Y no penséis que algunos organismos oficiales se libran de esta situación. En archivos, bibliotecas y demás lugares en los que se guardan millones de datos puede ser un caos tener suerte a la hora de iniciar una búsqueda de un expediente, un archivo histórico o una imagen antigua, por poner algunos ejemplos. Además, dado que están en constante actualización no es raro que lo que se nos ofrecía a primeros de mes cambie radicalmente a la semana, por lo que no queremos ni imaginar cómo se modificará todo el asunto cuando se cumplan los 30 días.

De ahí que sea necesario el que tengas claro qué quieres buscar y cómo lo quieres buscar. Puede parecerte una afirmación insulsa o de perogrullo, pero no estamos exagerando ni un ápice. Y si no nos crees, prueba a teclear cualquier comando genérico en tu buscador, ya verás qué sorpresa te llevas cuando compruebes que varios millones de resultados te están esperando para ser consultados. Poco práctico, ¿verdad?

Así que no lo dudes y confía en la buena herramienta que hoy te presentamos. Estamos seguros de que la  vas a utilizar tan a menudo que cuando pase un poco de tiempo es fácil que te preguntes cómo demonios te las apañabas cuando no la tenías a mano.